Jídelníček pro malého sportovce

Výživa malých sportovců je velmi důležitá, protože musí především dodávat energii a veškeré nezbytné živiny pro růst a vývoj mladého lidského organismu. Pokud je tedy výživa nedostatečná, má to negativní vliv na stav organismu u mladého jedince. Nedosahuje uspokojivých výsledků, chybí pokroky, rychle se unaví, nevydrží žádnou zátěž a hrozí zvýšené riziko úrazu. Je třeba dbát na správný přísun energie, živin a vody před, během i po cvičení. Mezi základní zdroje energie pro mladé sportovce patří sacharidy, které se vyskytují ve stravě, především v produktech z obilovin (cereálie, chléb, rýže, těstoviny), v ovoci a zelenině.

Nesmí se zapomínat na správný přísun bílkovin, které jsou v mase, rybách, vejcích, luštěninách, mléku a mléčných výrobcích, ořeších. Je také důležité zásobovat tělo vápníkem kvůli správnému vývoji kostí. Nejlepším zdrojem stravitelného vápníku je mléko a mléčné výrobky a ryby v konzervě (sardinky, tuňák). Vápník nalezneme také v chlebu, hrubozrnné krupici, suchých semenech luštěnin, listové zelenině, některém ovoci a ořeších. Nedostatečný přísun železa může snižovat fyzický výkon. Proto do jídelníčku mladého sportovce zařaďte maso, ryby, luštěniny, ovoce. Zvažte pravidelné stravování a množství jídla přizpůsobte věku a fyzické aktivitě dítěte.